Equipos industriales para la limpieza de industrias alimentarias
Equipos industriales para la limpieza de industrias alimentarias
Quienes hemos trabajado en el sector de producción de alimentos sabemos que es un trabajo complejo en cada una de las etapas de la elaboración de los productos terminados. Te invitamos a leer este blog y a profundizar en las guías que te dejamos al final para elegir el mejor equipo para cada una de las etapas y garantizar un producto de alta calidad y cumplir con las regulaciones de tu sector productivo holgadamente.
¿CUÁNDO COMIENZA EL PROCESO DE MANUFACTURA Y PRODUCCIÓN DEL SECTOR DE ALIMENTOS?
Esta pregunta no tiene una repuesta fácil de contestar, pero el proceso comienza desde el momento mismo que se contrata los productos primarios de producción, si necesitamos leche, el proceso debe comenzar en los procedimientos que se utilizan para procesar la leche, los alimentos que se les provee a la las vacas, la alimentación, vacunas, cómo se les mantiene saludables y los procesos para tal fin, los cuidados de veterinarios, y la línea de producción, almacenamiento y despacho. Si es del sector agrario el sabere qué tierras se cultivan, qué tipo de abono se utiliza, qué tipo de fumigantes utilizar, el tipo de semilla, el proceso de producción, recolección y transporte de los productos hasta nuestra planta. Entonces la respuesta es desde el momento de la selección de la materia prima.
RADIOGRAFIA DE UN PROCESO DE PRODUCCION
- LIMPIEZA DURANTE EL PROCESO DE PRODUCCIÓN.
- Maquinarias de producción.
- Cintas transportadoras
- Lugares delicados de difícil acceso
- Limpieza interior de tuberías y desagües.
- Depósitos.
- LIMPIEZA DE LA ZONA CERCANA A LA PRODUCCIÓN.
- Suelos de producción.
- Zonas delicadas de difícil acceso.
- Junas y esquinas
- Tuberías y paredes.
- Depósitos.
- LIMPIEZA DE LAS ZONAS DE APOYO A LA PRODUCCIÓN.
- Zona de entrega.
- Limpieza interior y exterior de los camiones.
- Depósitos y silos.
- Cámaras de refrigeración.
- Zonas de embalaje y almacén.
- LIMPIEZA DE INFRAESTRUCTURA (EXTERIORES)
- Accesos, caminos, zonas de carga, superficie de aparcamiento.
- Zonas verdes
- Edificios de mantenimiento
- Salas
- De oficinas y de reuniones
- Sanitarios
- INTERIORES.
- Edificios de mantenimiento
- Comedores
- Salas de oficinas y de reuniones
- Sanitarios.
BARREDORAS CON CONDUCTOR SENTADO.
Estos equipos de limpieza para grandes espacios, fábricas y grandes depósitos son ideales, siempre es necesario evaluar el tiempo que se usa para alcanzar la limpieza de todo el lugar, la imagen y el compromiso que se alcanza entre los miembros de equipo, un lugar impecable tiene una carga emocional y de compromiso muy alta, también es necesario evaluar cuanto personal y el número de veces que amerita utilizar los equipos al día.
Los estudios realizados con respecto al uso de barredoras en depósitos de la industria alimentaria e hidrolavadoras, disminuyeron hasta en un 99% la presencia de animales y sustancialmente los periodos de limpieza, por cuanto la efectividad del proceso influía en un mejor acabado después del uso de la barredora, en comparación de los procesos manuales. Igualmente se conoció que el tiempo de vida de los espacios aumentó, lo que influyó en disminución de los costos de refracción y la calidad del área limpiada con barredoras se prolongaron, es claro que estos resultados son evidentes y tienen un impacto en la productividad muy importante.
Otras ventajas en los informes que han presentado las empresas son el vaciado en alto electrohidráulico, la limpieza del filtro Tact totalmente automática para un trabajo casi sin polvo o el sistema Intelligent Key de Karcher, con el que pueden asignarse diferentes derechos a diferentes usuarios.
Este sistema permite saber que operador manejó el equipo y la responsabilidad sobre su uso.
Estos son nuestros modelos de barredoras hombre sentado y hombre a pie.
LIMPIADORAS A VAPOR.
Las limpiadoras a vapor ofrecen más higiene y un mayor rendimiento de limpieza que los métodos convencionales de limpieza manual con detergentes. El secreto de la limpieza a vapor reside en la combinación de vapor y temperatura. El agua se calienta en el equipo hasta que hierve, esto crea vapor caliente. Este vapor luego sale por los accesorios(boquilla de piso, boquilla manual, etc) a una temperatura de aprox. 100°C.
Las pequeñas partículas, de vapor se lanzan contra la superficie a una velocidad de hasta 170 km/h. Como resultado, el vapor penetra en todas las grietas y poros y también limpia donde no pueden llegar los textiles de limpieza comunes. La suciedad resistente y grasa se aflojan en cuestión de segundos, después de lo cual las superficies limpias se mantiene limpias durante más tiempo.
EQUIPOS PARA LA LIMPIEZA DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS
La eficacia y la vida útil de las cámaras frigoríficas pueden aumentarse considerablemente gracias a la limpieza de las aletas de refrigeración con nuestras limpiadoras de vapor. Nuestros aspiradores y limpiadoras de vapor disponen de la certificación HACCP y pueden alcanzar un resultado de limpieza de primera incluso sin detergente. Además, la autolimpieza impide la aparición de gérmenes en el equipo después del uso.
FREGADORA – ASPIRADORA
gualmente efectivo para pasillos y zonas de almacén estrechas puede utilizar las fregadoras-aspiradoras totalmente configurables: los cabezales de cepillos, toberas, funcionamiento de red o con batería, así como muchos otros detalles de equipamiento adicionales pueden elegirse según las necesidades para fabricar cualquier empresa manufacturera de alimentos con una calidad constante y un sabor impecable, la limpieza debe estar adaptada de manera óptima al proceso de producción.
HIDROLAVADORAS DE AGUA CALIENTE INDUSTRIALES PROFESIONALES.
Al usar agua caliente, obtiene un resultado de limpieza visiblemente mejor, ya que incluso los aceites y grasas resecos emulsionan, se derriten y son muy fáciles de eliminar. Puede renunciar en gran parte a los detergentes, la combinación de nuestro detergente y la dosificación del detergente precisa con la función de aclarado reducen el consumo al mínimo.Además, la limpieza con agua caliente reduce considerablemente los gérmenes, lo cual cumple de por sí muchos requisitos higiénicos sin usar desinfectantes. La suciedad se disuelve mucho más rápido, generando ahorro de tiempo hasta en un 35% lo que representa un incremento de paro de la línea de producción por limpieza. Para la limpieza de instalaciones de producción y cintas transportadoras, la solución más eficaz son nuestras HIDROLAVADORAS de alta presión con agua caliente, con una potencia calorífica muy elevada. Estas cintas suelen ser parte esenciales y de difícil limpieza por lo que el uso de HIDROLAVADORAS DE AGUA CALIENTE son la solución perfecta.
